老鸹筋其实也是一种野菜，很多野菜一样，老鸹筋的营养价值和功效作用的话都是有清热解毒、治疗感冒肠胃的功效。这其实在野外也是比较常见的一种野菜，但是似乎很少人会没事去食用，一半它的药用价值会比食用价值更高一些。当然，这个自然也是可以吃的。
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