甜叶菊是一种生活在南美的植物,是一种自然生长的高甜度植物,它的甜度可以比我们平时吃的白砂糖的甜度高出200倍,也就是说和糖精的甜度是差不多的,然而糖精吃多了有毒,甜叶菊却相对安全的多。
地理分布
甜叶菊原产于南美洲的巴西、巴拉圭原始森林。是当地烹饪的主要配料,当地居民从古代起用甜菊叶泡茶,或加到多种饮品中,同时用来做药草。欧洲从十六世纪起就已发现甜菊叶,但真正揭开甜菊叶神秘面纱却是在1899年,1931年形成正式的研究文献。它于1969年,由日本的住田哲也教授在巴西山区发现。国内种植基地主要是江苏,安徽两地。
产地
甜叶菊原产于南美巴拉圭和马西交界的高山草地。现中国北京、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等地均有引种。