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秋葵的做法,秋葵怎么做好吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-02 22:32  浏览次数:700
内容摘要:它的营养丰富,做法也有很多种,都比较好吃。例如焯水后直接凉拌。也可切成稍微大些的斜片,用来炒香肠或者是炒鸡蛋。注意炒鸡蛋的时候不用炒太熟,影响口感。此外,还可用其来炒肉丝。炒时先炒熟肉丝盛出,之后另起锅烧油,翻炒后再加入炒好的肉丝,这样口感更好。
秋葵的做法,秋葵怎么做好吃

一、凉拌

凉拌时先将准备好材料,如白糖,生抽,醋,大蒜等。之后烧开水,将洗净后的秋葵放入,再少滴几滴油,大概煮三分钟捞出。煮好冲凉水从中间切开,并摆放在盘中。然后另取小碗,放入蒜末,生抽,白糖,醋,芝麻油,盐均匀拌好,泼在上面就行。

秋葵

二、炒香肠

用秋葵炒香肠时要切成稍大一点的斜片,香肠也要切成斜片。之后烧锅,大火加入蒜片炒香,放入香肠炒出香味之后再加入秋葵,并加入适量的生抽,盐,白糖,大火炒几分钟加入鸡精便可出锅。

秋葵

三、炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的时候也要将其切成斜片,鸡蛋液里加少量盐,先炒熟备用。之后再重新在锅里放油,放入秋葵,炒大概三分钟的时间,加入味精,盐,之后再放上炒熟的鸡蛋,散上葱花便可关火,出锅。

秋葵

四、炒肉丝

秋葵炒肉丝时先不用切,洗净后烧水,焯两分钟。之后再切成小段。猪肉切成片,先放入锅里炒熟盛出。之后另起油锅,油热后放入秋葵,翻炒后加入肉,生抽,盐,翻炒均匀后加热水,放味精,适当收汁后可出锅。

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