一、吃法
1、酥炸花瓣:可以将花瓣采摘下来,然后清洗干净,擦干水分,注意花瓣比较的娇嫩,所以清洗一定要小心,不要损伤花瓣。之后在锅中放入一点油,将花瓣裹上面,之后放到锅子中炸一下,不能炸太久,这样油炸之后的花瓣后,口感会比较好。
2、泡茶:先将莲花采摘洗干净,然后放入茶壶之中,倒入开水冲泡,等待一会就可以饮用了。
3、炖鸡煲汤:它也可以用来炖鸡肉煲汤喝,先将莲花清洗干净处理好,之后将鸡肉先炖煮上,将莲花加进去,这样煲好的汤既有鸡肉的香味,又混合着荷花的香气,味道非常的不错,也具有比较好的营养价值。
4、养颜粥:用莲花来煮粥是比较合适的,花瓣要保证新鲜,先将粥煮到差不多,之后加入一定的莲花,注意好火候,也要注意放入莲花的时间,粥煮好后就能吃了,香气能充分混合到粥里面。
二、对身体好吗
吃莲花对身体比较好,并且吃法很多,口感也比较好。