一、能吃吗
茉莉花是能够吃的,它没有毒性,并且具有一定的功效,对身体比较好。在每年的7-8月份可以采摘,一般的吃法就是将新鲜的茉莉花采摘下来晒干,然后用来泡水喝,可以搭配其他的东西,比如玫瑰花、洛神花、薰衣草、菊花等,能起到不错的效果,味道也很爽口,香气浓郁芬芳。也可以将干茉莉花用来煮粥,在锅子中煮开水,然后跟粳米一起熬煮,味道也是很不错的,能增加粥的香气。
二、对身体好吗
适当吃点茉莉花对身体是有好处的,它含有淀粉、糖、维他命、有机物,能为人体补充营养。可以起到行气开郁的作用,起到止痛的效果。喝茉莉花茶也能抗衰老,使皮肤变好,能为皮肤补充足够的水分,使皮肤不再那么干燥。还能调节情绪,让情绪得到稳定,使人的精神得到舒缓。
虽然对身体不错,但不是所有人都适合吃茉莉花,便秘患者不适宜喝茉莉花茶,能使问题加重。有缺铁性贫血的人也不适合,缺钙或者是骨折了的人也不适合。