百合蒸南瓜
功效:促进消化,排湿祛毒,养脾胃。适合肠胃弱的老人、小孩,还有脾胃虚的人群。
做法:
1、南瓜500g洗净切块,准备6-8片百合洗净,一起放入盘中,可以按个人喜好再加点红枣、白砂糖。
2、热水上锅蒸20分钟,也可以直接放电饭煲跟米饭一起蒸熟就行。
西葫芦西红柿炒蛋
功效:开胃,补充多种维生素,生津润肺,促进排毒、消化。适合胀气、血压高的人群。
做法:
1、西葫芦1个切片,西红柿1个切小块,葱姜蒜准备。
2、热锅加油先爆香葱姜蒜,下西葫芦翻炒1分钟左右变软,加西红柿,继续翻炒至西红柿软烂,加盐、鸡精之后出锅。
杏鲍菇炒韭菜
功效:补充蛋白质和钙、锌等营养,提高体抗力、润肠道调肝气,适合体质虚的人群。
做法:
1、杏鲍菇2-3个切丝,韭菜1小把切段,葱姜末准备。
2、热锅倒油先爆香葱姜,加杏鲍菇翻炒至软,倒入韭菜翻炒几下,韭菜断生加盐就能出锅。
西蓝花胡萝卜山药
功效:抗氧化排湿气,温脾健胃,热量低不长肉,适合小孩、三高人群(高血压、高血糖、高血脂)。
做法:
1、西蓝花洗净掰成小棵,胡萝卜切片,山药切片泡水。葱蒜准备。
2、热锅凉油先爆葱蒜,倒入胡萝卜片翻炒半分钟,再倒进山药片,翻炒半分钟后加西蓝花,炒大约2分钟后加盐、鸡精出锅。
芹菜炒鸡丝
功效:补充体力,去火气养脾肾,非常好消化的一道菜,全家大小都适宜,爱吃肉的人一定要试试~
做法:
1、鸡胸肉切丝用料酒腌一会儿,芹菜洗净切段,准备葱姜蒜。
2、热锅上油先爆香蒜末姜末,加鸡丝快速炒出色后起锅。
3、再加油爆香葱,加芹菜翻炒1-2分钟,加入鸡丝,一起翻炒1分钟,加盐之后可以起锅啦。
莴笋木耳
功效:促进消化液分泌,增强消化能力,补充铁、碘等微量元素,特别适合骨质不好的小孩、老人食用。
做法:
1、莴笋1棵切丝或者片,木耳掰小一点,葱蒜准备。
2、热锅上油先爆香葱蒜,倒入莴笋翻炒1分钟左右,加木耳继续翻炒1-2分钟,加盐、鸡精调味后出锅。