1、抵抗变老
它含有许多的原花青素，这种物质能够减慢人细胞和组织的变老速度，使人们保持年轻活力。在柴达木的天然生长的品种中，这种物质的含量就很高，非常适合女性长期服用。
2、提升免疫力
除了抵抗变老，它还能够增强人的免疫力，阻止细胞产生不好的变化，例如癌变，同时能够促进血液在身体各处的流通，保证血液的流动和循环。
3、改善睡眠
常吃它能够增强人们的睡眠情况，提高睡觉的质量。这是因为它含有许多的花青素，而这种物质能够保证毒素或其他化学物质无法侵害大脑，保证脑神经不轻易被氧气侵害，保证它的功能的稳定。
4、增进视力
它所含有的花青素除了能改善睡眠、增强免疫力、抵抗衰老外，还能提升我们的视力。这是因为，这种花青素能够防止度数较高的近视的发生并且能够有效减少视网膜脱落的状况。
5、补养肾部
它能提高人们的肾能力，非常适合肾虚的人食用。它所含有的某些有效物质，能够清除身体内的自由基，减少其对肾脏的伤害，平时多加食用还可以预防腰膝无力。
