蔷薇花的吃法
蔷薇花粥
蔷薇花的鲜花花朵可以制作成粥,美味爽口。
首先取四朵蔷薇花,还有适量的大米以及白砂糖作为做粥的材料,然后先把蔷薇花洗干净,切好,一般成细条条就可以。
其次洗好大米放到锅里面,加上水蒸煮,煮成稀粥。
最后等到粥熟了以后,把蔷薇花加到里面,搅匀,再加入白砂糖,等完全熟了以后就可以食用了。
蔷薇花鲇鱼汤
蔷薇花还可以做鲇鱼汤,首先取蔷薇的根和少许花,鲇鱼一条,其他调味品适量即可。
其次将蔷薇根用水煎,煎好以后,取其汁液备用,再收拾鲇鱼,切成块状,放到锅里,加清水煮。然后放入蔷薇根水煎的汁液,加入其它适量调味品即可。
最后用中火煮,把鲇鱼煮熟即可以食用。
蔷薇鲇鱼汤不仅美味还可以清热利湿,治疗尿频尿急等症状。
蔷薇花泡茶
蔷薇花可以泡茶喝,而且蔷薇花茶功效也有多种。
摘取新鲜的蔷薇花,然后进行晾晒,晒干以后就可以泡茶啦。
蔷薇花泡茶可以清署、止泻、降火等,所以真是美貌和才能齐全呀!
价值
蔷薇花具备食用和药用两种价值。
首先食用价值,嫩枝嫩叶都可以食用,具有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。
食用的时候可以和鱼、大米等食材混合蒸煮,既美味可口又可以强健身体。
其次是药用价值:蔷薇花花瓣可以药用,还有蔷薇花的根、茎、叶都可以药用,通常会把根用水煎,服用可以治胃痛、胃溃疡等病症。