当前位置: 首页 » 农业百科 » 养花知识 » 养花技巧 » 正文

毛山药和铁棍山药区别

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-21 23:12  浏览次数:623
内容摘要:形状区别:毛山药粗壮,粗4-5公分,形状不规则。而铁棍山药较细,只有1-1.5公分,头圆尾巴尖。表皮区别:毛山药表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏,而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩,毛须稠密。质地区别:毛山药质地粗糙,容易断。铁棍山药质地细腻,不易断。口感区别:毛山药口感脆,而铁棍山药干面,香甜。
毛山药和铁棍山药区别

一、形状的区别

两者的区别是比较明显的。毛山药比较粗壮,大概有4-5公分粗,且形状不规则,有的呈细直状,有的弯曲。而铁棍山药相对较细,通常只有1-1.5公分的粗细,且长度不定,头圆尾巴尖。

花卉

二、表皮的区别

两者在表皮上也有明显的区别。毛山药是比较光滑的,表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏,呈零星分布状。而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩,毛须也分布的比较稠密,且表面还有紫斑。

花卉

三、质地的区别

毛山药水分多,比较水灵,用手捏就能捏出水分,且容易折断,质地纤维相对粗糙。而铁棍山药质地细腻,紧实,纤维细。它相对前者更加结实,不容易断。

花卉

四、口感的区别

两者除了从外形上有明显的区别外,在口感的区别也很大。毛山药无论煮多久的时间,从口感上来说都是脆的,经常被做成爽口的菜。而铁棍山药放在锅里煮10分钟,口感就会变的香甜,干面,且久煮不散。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“毛山药和铁棍山药区别”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/20256.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件