早期幼树的整形
以圆形的树形为整形的目标，且要使整株植物紧凑，但不影响通风与透光。在植株定植时，在距地面有40厘米至50厘米的位置进行修剪，其实主要是打顶，等到新的枝梢长出后只需要留下3根至4根即可，均匀分布在主干上。等到主枝条生长到30厘米至40厘米长时，便可以进行摘心，每个枝条只需要保留2个至3个新芽即可。若有涨势较弱的枝条，或是过细的枝条可以用其它木条或是绳子将期定型，避免它向下垂吊。
结果期的修剪
到了结果的阶段就不用那么大规模的操作了。此时要轻度修剪，中部及下部的枝条尽量不要去修剪，主要对徒长的枝条进行修剪，此枝条的涨势非常的旺盛，但是它的结果量非常的少，而且会使整体的树形遭到破坏，同时还会吸收大部分养分；还有涨势较弱的，病虫害严重的枝条也要在此时进行修剪。
有时为了提高果实的质量与味道，也可以适当的时行摘花，这样虽然减少了果实产量，但是可以保证剩余的果实味道会更加鲜美。
