铁皮石斛
益胃生津，滋阴清热
具体用法
1、鲜吃（直接吃）
作用：每天的用量是10~20g，早上和晚上的时候空腹咀嚼、吞咽，可以治疗成年人虚火引起来的牙痛；也可以治疗各种发烧引起的发热。
做法：直接将新鲜的铁皮石斛的茎洗干净，放在嘴里细细咀嚼就好。也可以捣烂了之后捣烂和开水吞服，或用开水煎煮之后再吃。
2、熬汤
作用：每天早晚喝一次，能够促进消化，减少便秘。
做法：把新鲜的铁皮石斛洗干净，用去皮器将外面的皮去掉，用刀将铁皮石斛拍破，或者切碎，放进锅里，加上水，用文火煮一个小时左右，里面的渣可以服用，不用丢掉。可以一次性多煮一些汤，放进冰箱中冷藏，想喝的时候加热就OK。
3、泡酒
作用：能够祛湿，预防疾病。
做法：将鲜石斛洗净切碎拍破，放进40度以上酒中，密封3个月以后就能够开坛喝了。
禁忌
1、服用完石斛之后最好不要食用萝卜，萝卜会促进肠道的蠕动，减少石斛在体内的时间，不利于石斛的吸收。
2、石斛泡水喝一定要少量，多了会引起惊厥、中毒。
3、不能和有泻下作用（如巴豆）、发散作用（如薄荷）、清热解毒（如金银花）等作用的中药材或者食物一起服用。
太阳花
清热解毒，活血祛瘀
具体用法
1、做水饺
作用：食用之后有清热去火的作用。
做法：将太阳花剁碎了拌上肉馅，然后加入酱油、盐、等进行调味，可以做饺子馅。
2、泡水喝
作用：有清热降火的作用。
做法：可以用60克的太阳花加水煎煮之后服用，也可以在其中加入一些白花蛇舌草、大枣之类的一起煎煮。
禁忌
不可过多服用。
田七
散瘀止血，消肿定痛
具体用法
1、熬汤
作用：滋肝补肺，和胃健脾。这种煮粥的方法比较适合那些气短咳嗽，脾胃不和，体虚贫血的人。
做法：用黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片一起熬煮。黑木耳浸软切碎，田七洗净切碎，红枣洗净去核，和姜片一起放入锅中，加水适量，约1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
2、泡水
作用：具有镇静安神、清热、降压的作用。
做法：将3~5朵三七花直接用开水（200ml）冲泡。
3、磨成粉食用
作用：可治疗高血脂、冠心病。
做法：每天早晚，将2~3克的田七粉用温水冲好，也可以加入蜂蜜，直接喝掉就好！
禁忌
1、田七不能喝虾类一起食用！
2、伤风感冒的时候不能吃田七！
3、怀孕女性禁止吃田七！容易流产！
金银花
补虚疗风，清热解毒
具体用法
1、泡水
作用：对于咽喉肿痛有明显的效果，同时还能够治疗上呼吸道感染。
做法：用20克金银花，直接加水煎煮，等水凉之后就可以喝了，也可以直接用水冲泡来喝。
2、煮粥
作用：可以提高人体自身的免疫力。
做法：平时煮粥的时候也可以加入一些金银花。
禁忌
1、不能大量的食用金银花，是药三分毒。
2、月经期间禁止服用，因为金银花性寒，对女性身体不好。
3、脾胃虚寒的人不能服用。
蒲公英
利尿散结，清热解毒
具体用法
1、泡茶
作用：清热解毒、消肿散结，能够缓解各种炎症。
做法：将蒲公英洗干净，然后放进锅中加水，小火煮一个小时，然后将渣滓过滤掉，就可以喝了。
2、外敷
作用：可以避免烧伤后引起的感染。
做法：以鲜蒲公英捣烂，加入少许75%酒精之后，均匀的抹在烧伤的部位。
3、入菜
作用：有败火通便的效果。
做法：
①将新鲜的蒲公英叶子用清水洗净，用开水烫一下，再放进去些醋、香油等等调味品，直接凉拌。
②将新鲜的蒲公英叶子用清水洗净，做汤时当作青菜放入即可。
禁忌
1、蒲公英不能多吃，吃多了会引起肠胃不适，拉肚子！
2、脾胃虚弱的人不能食用蒲公英！
3、对蒲公英过敏的人不能食用！
艾草
温经去湿，散寒止血
具体用法
1、泡脚
作用：能够驱寒、止咳，治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
做法：取艾草50克，加水1500ml左右煎煮，水开后5分钟，关火、盖上锅盖，等到温度下降到能够触碰之后，将药液倒入盆中，然后将双脚置于盆中浸泡，可边洗边揉搓足底，晚上睡前泡脚最好，每周1~2次，不可过多。
2、入食
作用：可以治疗月经不调，腹部疼痛，对感冒也有一定的治疗作用。
做法：可以用艾叶做成食物，比如将艾叶打成浆，和上糯米粉，做成艾叶饼，也是一道非常有艾草风味的小吃。
3、针灸
作用：通畅全身的气血，提高免疫力！
做法：用艾叶针灸由来已久，但是用艾叶针灸最好是去专门做针灸的地方进行，不能在家中擅自针灸，免得造成什么不好的后果。
禁忌
1、无论是如何食用艾草，时间都不能太长，比如泡脚，不能长时间使用艾叶，不能连续食用艾草泡脚超过三天。
2、艾草做成的食物，阴虚血热的人要慎用。
3、经期、高热病人、大饥大饱、过度疲劳、身体红肿的人都不适宜用艾灸。
葛根
生津止渴，升阳止泻
具体用法
1、煮粥
作用：对心脑血管疾病有益。
做法：煮粥的时候放进去点葛根粉就OK了。
2、煲汤
作用：滋养身体，对已经进入更年期的女性尤其有效。
做法：每天取20克葛根片，与排骨、鸡肉、蘑菇等一起煲汤。
3、冲水
作用：可以清热、泻火、通便。
做法：将葛根磨成粉，然后取少量，直接用凉开水冲服即可。
禁忌
1、低血压患者不能食用！
2、低血糖患者也不能食用！
3、服用葛根粉之间不能食用刺激性的食物！比如酒、碳酸饮料、浓茶浓咖啡、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、羊肉，狗肉等！
薰衣草
驱风镇定，舒缓压力
具体用法
1、泡茶
作用： 缓解工作时候的眼里，放松神经，还能够促进睡眠。
做法：取500ml水，煮沸，然后加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，接着焖上5分钟就OK~花花很喜欢薰衣草茶的哦~
2、净化空气
作用： 不仅能够有效清新空气，薰衣草的气味也清新优雅，平时闻一闻，心情也会变好。
做法：可以在房间内摆上薰衣草，又或者将薰衣草晒干，放进小袋子里做成香囊，放在身边也是不错的选择。
禁忌
1、孕妇怀孕初期最好不要喝薰衣草茶，薰衣草有利经的功效。
2、低血压患者最好不要用薰衣草，因为薰衣草有降低血压的作用！
