越冬管理:
11月到次年的3月是碗莲的休眠期。这个阶段,除了藕在泥中越冬之外,其余部分全部枯死。所以冬季要注意泥土的防冻。碗莲泥下藕的最佳越冬温度为3-10°C。
我国南方地区无需保护即可露地越冬。北方需要采取措施加以保护。
保护措施
覆盖法
在花盆底部垫上一层塑料薄膜加枯草,厚度大约3厘米左右,用同样的方法,在盆顶覆盖塑料薄膜和枯草。上下两层塑料薄膜主要起到防雨雪、保暖的作用,厚度根据当地气温降低适当加厚。
湿泥冬藏法
将藕放在地窖过冬。入冬之前,翻盆取藕,尽量保留藕根上的淤泥,不要折断藕与藕之间的连接面,以免感染。随即入窖,放入准备好的缸中,缸上盖草,薄薄一层就好。贮藏期间经常检查,适时向缸面洒水,保持湿润。
稀泥藏藕法
室内温度要达到10℃以上,准备好大缸。在缸内放置种藕和泥15cm,填15cm厚的沙,间隔堆放,直至离缸口5cm为止,然后灌水。保持缸内水分充足,呈泥湖状。
深水投置法
将藕放进相对较小的花盆中(能装下就行),把盆放到池塘深水中,不要让盆浮出水面,等到春天再捞上来。此种方法,安全度很高,但深水池塘不好找,打捞比较困难。